影片

        家用電子媒體的普及，人們手持電子裝置錄像、錄影，捕捉畫面，自製影片，時下流行。早期錄影機，剪輯耗時；隨著科技進步，錄像、錄影裝置功能更新，剪輯方便，上傳影片分享，民眾點閱瀏覽，其傳播方式，深受現代人喜愛。

        民國112年10月，與先生自美返台，假日不定時造訪中壢市的小餐館，有的已熄燈沒有營業了，有的仍在營業中，另外，也增加了不少的新餐館。有的店家，以名取勝，民眾好奇，前往用餐。中壢環西路上，有家大盤雞餐廳，偌大的招牌，吸引我先生和我前往用餐。第一次前往時，點了大盤雞，顧名思義，很大一盤雞肉，我們加點時菜，兩人用餐；於是再度前往第二次，點了烤肉串。算是住家附近餐廳，除了品嚐外，也算捧場了。

        我先生下班後，習慣性打開電視媒體，有時點閱Youtube 頻道，其頻道節目不少。近期，我先生經常點閱美食節目，該節目由一位台灣人全程一人自製影片，其美食介紹，有小吃、早餐、餐廳等，地點擴及台灣、中國大陸。昨晚，我們點閱了新疆美食介紹，其中一道餐點大盤雞，其餐點，視覺上看似美味可口。隨後稍晚，我前往自家附近的全聯買菜、購物。

        今日下廚，看看冰箱中的食材，想起了昨晚看的Youtube頻道--台灣人自製的美食節目，臨時起意，仿造做法，簡易家庭料理，與家人分享。