陶鍋料理

112年10月回台後，炊煮工具慢慢添購中。

我平日於賣場購物時，經常會多看一下架上的陶鍋。會想買陶鍋的原因是--陶鍋保溫，適合小火悶煮。

有次逛了Coscto，剛好有檔期販售陶鍋，銷售人員趨前為我解說，鍋子價格不高，我買了一只，回家試試。

前幾天，和我先生同逛Costco，我買了一盤豬肉以及一顆大白菜。今天約中午，我拿出已購買一陣子的陶鍋，簡易料理豬肉塊及大白菜。

已分裝的豬肉塊，我拿出一塊，稍微退冰，下鍋，轉了最小火，依自己喜好調味，慢慢加入大白菜悶煮。不消多久，一道下飯且簡易動手的菜色，已經成鍋，與家人享用。